مرغ شکم پر با طعم سیب, طرز تهیه مرغ شکم پر

مواد لازم :

مرغ  یک عدد
 روغن زیتون  ۲ قاشق مرباخوری
سیب ترش  یک عدد کوچک برش زده
 کرفس برش زده یک ساقه
پیاز خرد شده یک عدد کوچک
سیر رنده شده ۲ حبه
پوست لیموی رنده شده یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و پاپریکا به میزان کافی

طرز تهیه :
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
مرغ را بشویید و آماده کنید.
سیب، پیاز و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.

روغن زیتون را به همه قسمت های (داخل شکم و خارج) مرغ بمالید. داخل مرغ را با مواد پرکنید. روی مرغ را کمی نمک، فلفل و پاپریکا بمالید.

مرغ را در ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر بگذارید.
در عرض این ۹۰ دقیقه، ۲ بار روی مرغ را چرب کنید.

خواص پیاز:
مصرف منظم آن، فشار خون و کلسترول بالا را کاهش می دهد.

منبع : khorasannews.com