پخت رزت ژامبون,طرز درست کردن رزت ژامبون

آماده سازی : ۶۰ دقیقه  
پخت : ۲۰ دقیقه 

مواد لازم :

 شیر ولرم  ۱۵۰ میلی لیتر
 پودر خمیر ترش  ۱ قاشق غذا خوری
 شکر و نمک کمی ( به میزان لازم )
آرد ۳۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم

طرز تهیه :
شیر ولرم را با پودر خمیر ترش وشکر مخلوط کرده ۱۰ دقیقه استراحت دهید سپس در ظرفی دیگر تخم مرغها کره نمک آرد + شیر مخلوط کرده ۳۰ دقیقه خمیر را در دمای بیرون از یخچال استراحت دهید حتما روی خمیر را بپوشانید.

خمیر بدست آمده را میتوان با هر مواد ی که دوست دارید پر کنید.

پیچیدن رزت ها تقریبا به همین ترتیب است فقط ورقه های ژامبون و پنیر روی هرشعاع قرار میگیرد و با خمیر پیچیده میشود.

  پخت رزت ژامبون,طرز درست کردن رزت ژامبون

  پخت رزت ژامبون,طرز درست کردن رزت ژامبون

  پخت رزت ژامبون,طرز درست کردن رزت ژامبون

  پخت رزت ژامبون,طرز درست کردن رزت ژامبون

  پخت رزت ژامبون,طرز درست کردن رزت ژامبون

  پخت رزت ژامبون,طرز درست کردن رزت ژامبون

رزت های پیچیده شده به مدت زمان ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه طبخ شود.

  پخت رزت ژامبون,طرز درست کردن رزت ژامبون

منبع : beryooni.com